Bölüm Başlığı İçerik Hatay Usulü Tavuk Döner Nedir? Diğer dönerlerden farkı, özel sosu ve baharatları Hatay Usulü Tavuk Döner İçin Gerekli Malzemeler Tavuk eti seçimi, baharatlar, sos için temel malzemeler Hatay Usulü Sos Nasıl Hazırlanır? Sosun püf noktaları ve doğru kıvamı yakalamak için ipuçları Hatay Usulü Tavuk Döner Nasıl Hazırlanır? Adım adım tarif: Etin marine […]
Ana Başlıklar Alt Başlıklar Hatay Tepsi Kebabının Kökeni ve Önemi Hatay Mutfağında Tepsi Kebabının Yeri ve Tarihi Tepsi Kebabının Diğer Hatay Yöresel Yemeklerinden Farkı Hatay Tepsi Kebabı İçin Gerekli Malzemeler 1. Etin Hazırlanması ve Seçimi (Kuzu veya Dana Eti) 2. Baharat Seçenekleri ve Kullanım Tavsiyeleri 3. Hatay’dan Lezzetler’in Ürünleri ile Lezzet Katma (Zeytinyağı, Salça, Baharatlar) […]
Ana Başlıklar Alt Başlıklar Hatay Yöresel Ürünleri Nelerdir? Hatay Mutfağının Zenginliği ve Çeşitliliği Hatay’dan Sofralarınıza: Zeytinyağı, Zeytin, Salça, Sabun, Ekşi, Baharat ve Türk Kahvesi Hatay Yöresel Ürünlerinin Sağlığa Faydaları 1. Zeytinyağı: Kalp Sağlığını Destekler ve Antioksidan Kaynağıdır 2. Zeytin: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir 3. Biber Salçası: Doğal Vitamin ve Mineral Deposu 4. Ekşi (Nar ve Sumak […]
Zeytinyağı
Zeytin
Salça
Ekşi
Baharat
Sabun
Türk Kahvesi